舘豆富店のとうふ【舘豆富店】

１番　　南部むかし豆腐

当店で一番の出塁率！不動の一番バッター！

出来たての豆腐をたっぷりの冷水にさらして雑味を抜き、大豆の旨味だけを閉じ込めました。
夏は冷奴、冬は湯豆腐で！

品名: もめんとうふ

原材料名: 丸大豆、凝固剤

内容量: 800g

２番　　がんもどき

なんにでも使える安定感！焼いて良し、煮て良しのがんもどき！

豆腐生地をしっかり絞り、玉ねぎ、玉子、昆布を練り込み、長芋をつなぎに丸めてじっくり大豆油で揚げました。

品名: 油揚げ

原材料名: 丸大豆、凝固剤、長いも、たまご、玉ねぎ、昆布、食用植物油

内容量: 4個入

３番　　もめん豆腐

職人技が光るベテランバッター！

出来たてを熱いうちにパックして急速に冷却すれば、やわらかさそのままの美味しいもめん豆腐に仕上がります。

品名: もめん豆腐

原材料名: 丸大豆、凝固剤

内容量: 450g

４番　　焼き豆腐

美味しさホームラン級！これぞ4番バッター！

当店人気ナンバーワン！郷土の味、「煮しめにはこれしかないでしょ。」とファンの声多数！
遠赤外線の遠火でじっくり焼き上げれば、煮込んでもやわらかくそれでいて食べ応えがあって存在感バツグン。

品名: 焼豆腐

原材料名: 丸大豆、凝固剤

内容量: 2枚入

５番　　三角生揚げ

密かなファンがいっぱい！

「4番がダメなら俺がいる！」狙ってます。

品名: 厚揚げ

原材料名: 丸大豆、凝固剤（塩化マグネシウム含有物）、食用植物油

内容量: 3個入

６番　　寄せ豆腐

型にはまらない自由なスタイル！

お玉ですくって丁寧に容器に盛り込みました。丁寧な仕事でここからまた出塁だ！

品名: 寄せ豆腐

原材料名: 丸大豆、凝固剤

内容量: 400g

７番　　頑固一徹堅豆腐

重量打線で一発逆転！

大豆の旨味ずっしり！沖縄にがりで寄せた昔ながらの堅豆腐。

品名: 堅豆腐（木綿豆腐）

原材料名: 丸大豆、沖縄天然にがり（塩化マグネシウム含有物）

内容量: 900g

８番　　一丁丸ごと厚揚げ

意外性のホームランバッター！

大胆に一丁丸ごと上げました。

品名: 厚揚げ

原材料名: 丸大豆、凝固剤、食用植物油

内容量: 350g

９番　　豆腐屋さんの豆乳

1番につなぐ大事な仕事。「真の1番は俺だと思っている！」

ゆっくりコトコト炊き上げた、良質で努力家なバッター！

品名: 豆乳

原材料名: 丸大豆

内容量: 390ml

１番 南部むかし豆腐

当店で一番の出塁率！ 不動の一番バッター！

２番 がんもどき

なんにでも使える安定感！ 焼いて良し、煮て良しのがんもどき！

３番 もめん豆腐